Tahukah Anda khasiat madu? Madu adalah salah satu jenis makanan alami yang berasal dari lebah penghasil madu yang sangat berkhasiat. Khasiat madu sangat baik bagi metabolisme tubuh, kecantikan, sampai penyembuhan penyakit. Di dalam madu terdapat berbagai aneka zat gizi seperti berbagai vitamin, protein, asam amino, karbohidrat, mineral, pigmen tumbuhan, dan sebagainya.

Selain itu, khasiat madu masih ditambah lagi dengan kandungan zat antibiotik dan zat anti microbial. Kedua zat ini sangat baik untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh akan berbagai serangan penyakit dan menghambat berkembangbiaknya kuman penyebab penyakit.

Khasiat Madu - Lebah Penghasil Madu

Khasiat madu yang luar biasa ini kemudian memunculkan pertanyaan, dari manakah madu berasal? Ya, tentu dari lebah penghasil madu. Namun, tidak semua lebah yang kita temukan dapat menghasilkan madu. Lebah penghasil madu terbaik adalah lebah yang berasal dari family apis mellfera.

Lebah penghasil madu hidup dalam koloni besar di alam bebas maupun di dalam peternakan lebah. Yang paling penting koloni lebah penghasil madu hidup di dekat tumbuh-tumbuhan terutama yang berbunga. Nah, bunga-bunga dari alam inilah yang memperkaya khasiat madu selain dari faktor cairan tubuh lebahnya sendiri.

Di balik khasiat madu yang luar biasa, tersimpan rahasia penghasilan madu yang cukup luar biasa pula. Bagaimana tidak? Koloni lebah penghasil madu dapat digambarkan seperti sebuah koloni besar yang bekerja secara sistematis dan profesional. Koloni ini terdiri atas beberapa jenis.

1. Lebah Ratu

Lebah ini berjenis kelamin betina dan hanya ada satu ekor di tiap koloni. Lebah ratu bertugas untuk menghasilkan telur untuk kelangsungan hidup koloni. Ukuran lebah ratu cukup besar, panjang dan berat tubuhnya mencapai tiga kali lipat dari lebah jantan dan lebah pekerja. Umur lebah ratu sendiri bisa mencapai 6 tahun!

2. Lebah Jantan

Lebah ini bertugas untuk membuahi lebah ratu muda. Lebah jantan ini memiliki kesempatan kawin hanya satu kali. Setelah itu, ia mati. Karakter lebah jantan ini lebih pemalas sehingga seringkali dibunuh oleh lebah pekerja karena dianggap tidak berguna, terutama pada masa krisis makanan.

3. Lebah Pekerja

Lebah pekerja adalah lebah-lebah yang bertanggung jawab untuk kelangsungan hidup koloni. Lebah-lebah pekerja ini berasal dari sel telur yang telah dibuahi. Karena ovariumnya tidak bekerja maksiamal, maka lebah-lebah ini tidak dapat berkembang biak.

Uniknya, lebah pekerja ini memiliki deskripsi pekerjaan yang sesuai dengan umur mereka. Sejak menetas sampai berumur 3 hari, lebah ini bertugas untuk membersihkan sarang. Kemudian, dari umur 3 sampai 12 hari, lebah bertugas untuk merawat larva. Ketika menginjak umur 13 sampai 18 hari, lebah pekerja memiliki tugas untuk membuat dan memoles sarang koloni.

Umur 18 sampai 20 hari, bertugas untuk mengawal lebah pekerja lain dan menjaga sirkulasi udara di dalam sarang. Setelah berumur 20 hari sampai kematiannya, lebah-lebah pekerja bertugas mengumpulkan polen, nectar, air dan propolis. Sementara, lebah-lebah pekerja yang sudah memasuki masa tua bertugas membimbing dan memandu lebah-lebah pekerja muda untuk mencari lokasi terbaik untuk mengumpulkan polen, nectar, air dan propolis.

Tampaknya sekarang sudah jelas bukan, bagaimana khasiat madu yang luar biasa dapat diperoleh? Khasiat madu yang hebat prosesnya pun tak kalah hebat dan istimewa.

Khasiat Madu dan Kandungan Gizi di Dalamnya

Dari berbagai penelitian yang telah dihasilkan oleh ilmuwan dan para ahli, didapatkan fakta tak terbantahkan akan khasiat madu dan manfaatnya bagi kesehatan manusia. Hampir seluruh negara di dunia mengenal madu. Bagaimana tidak? Khasiat madu yang luar biasa terlanjur dikenal luas di seluruh dunia.

Di antara produk ternak seperti keju, susu, mentega, telur, daging, karbohidrat yang terkandung di dalam madu adalah yang tertinggi, yaitu sekitar 82,3%. Sementara itu, kalori di dalam madu murni juga cukup tinggi, yaitu 1000 gram bisa disetarakan dengan 50 butir telur ayam, 5000 liter susu atau 1600 gram daging.

Madu juga memiliki kandungan asetilkolin yang bermanfaat untuk memperbaiki peredaran darah di dalam tubuh dan membantu mengurangi tekanan darah yang tidak seimbang. Kandungan gula yang tinggi di dalam madu sangat baik untuk tubuh karena dapat diserap dengan baik oleh darah. Hal ini merupakan fakta yang sangat bagus untuk Anda yang sedang menjalani diet.

Khasiat madu untuk diet selain dapat menghasilkan energi secara cepat juga dapat mengikis lemak. Khasiat madu untuk penurunan berat badan paling baik jika dicampur dengan air hangat dan jeruk lemon. Selain kandungan gula tinggi yang baik untuk tubuh, khasiat madu juga tersimpan dalam tepung sari yang berasal dari bunga yang mengandung berbagai enzim untuk kesehatan pencernaan. Khasiat madu juga terletak pada kandungan vitamin seperti vitamin A, B1, B2 dan aneka mineral seperti, sitrat, malat, laklat, tartarat dan oksalat

Khasiat Madu untuk Kecantikan

Sejak zaman Mesir Kuno, Ratu Cleopatra sudah menggunakan madu untuk merawat kecantikannya yang sangat termasyhur itu. Sang Ratu menggunakan madu untuk masker wajah yang berkhasiat menjaga kelenturan dan kemulusan kulit.

Khasiat madu juga dimanfaatkan ratu yang sangat cantik ini untuk menjaga kemilau rambutnya dengan cara mengoleskannya pada rambut yang basah dan didiamkan sebentar. Khasiat madu untuk kecantikan wajah dan rambut bisa kita manfaatkan juga saat ini. Lakukan cara yang sama seperti Ratu Cleopatra untuk merawat kecantikannya.

Khasiat Madu untuk Berbagai Tingkatan Usia

• Khasiat madu untuk wanita hamil di antaranya adalah memperkuat janin di dalam rahim, membantu menjaga kestabilan stamina selama hamil, serta memberikan asupan gizi yang tinggi bagi janin yang dikandung.



• Khasiat madu untuk bayi dan balita adalah untuk membantu perkembangan jaringan sel-sel otak yang tengah berkembang. Perkembangan yang maksimal sangat membantu kecerdasan baik untuk otak maupun mentalnya.



• Khasiat madu untuk anak-anak, yaitu untuk membantu meningkatkan ketahanan tubuhnya terhadap penyakit sekaligus membantu meningkatkan nafsu makan. Sebagaimana kita ketahui, nafsu makan pada anak-anak seringkali kurang karena pengaruh konsumsi jajanan di luar.



• Khasiat madu untuk pertumbuhan remaja antara lain sangat baik untuk metabolisme dan perkembangan tubuh yang sempurna. Masa remaja adalah masa dimana tubuh sedang berkembang sempurna. Oleh karena itu, patut dibantu oleh asupan gizi yang baik.



• Khasiat madu untuk dewasa adalah meminimalisir stres akibat tuntutan pekerjaan dan beban hidup. Sebagaimana kita tahu, stres yang berlebihan dapat mengundang datangnya aneka penyakit. Khasiat madu untuk orang dewasa juga turut membantu kecukupan gizi, terutama bagi para pekerja dengan waktu kerja yang panjang dan sedang mengambil lembur.



• Khasiat madu untuk manula atau orang-orang tua adalah sebagai asupan gizi terbaik yang aman. Karena ada kalanya orang-orang tua harus mengurangi asupan gula karena penyakit atau harus mengurangi berat badan demi kesehatan. Kondisi tubuh seiring dengan usia tentu vitalitasnya semakin menurun, terutama organ pencernaan. Nah, khasiat madu yang mudah diserap tubuh tentu akan sangat membantu dan yang terpenting tanpa efek samping yang membahayakan.

Jenis-jenis Madu

Sebenarnya khasiat madu sendiri banyak ditentukan oleh nektar bunga yang dihisap oleh lebah. Madu yang diperoleh dari bunga tersebut antara lain madu bunga klengkeng (Euphoria longana sp), madu bunga rambutan (Nephelium lappaceum), madu aneka jenis bunga (Mix Flowers), madu bunga durian (Durio sp), seperti madu bunga randu (Ceiba petandra), madu bunga kopi (Coffe arabica), madu bunga kelapa (Cocos nucifera), dan lain-lain.

Khasiat madu-madu tersebut berbeda-beda dan kegunaannya pun berbeda-beda. Pun begitu dengan warna madu yang dihasilkan, tidak selalu berwarna kuning kental seperti yang selama ini kita kenal. Ada yang kehitaman, kehijauan, kuning terang, putih terang, dan sebagainya.